MEJILLONES A LA VINAGRETA

INGREDIENTES :

  • Mejillones
  • Cebolla
  • Pimiento rojo
  • Guisantes
  • Salsa Vinagreta

ELABORACION :

Una vez cocidos y quitada la concha, se prepara un picadillo de cebolla, pimiento rojo y guisantes. Se reparte este picadillo por encima de cada mejillón y se rocían después con una salsa vinagreta bien batida.
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